Ribolla Gialla

Der Weg von der Traube bis zum Wein  wird von Stahltanks begleitet, beginnend mit einer thermoregulierten Gärung im Edelstahltank und für die nächsten 5 Monate immer in Stahl. Mindestens weitere 5/6 Monate in der Flasche zur Entfaltung der typischen Eigenschaften des Weines.

Klassifizierung: Igt delle Venezie

Anbaugebiet: Friaul Julisch Venetien

Rebsorten: Ribolla Gialla

Alterung: Stahl für 5 Monate

Reifung: In der Flasche für 2 Monate

Farbe: Kristallin, mittelgelb mit grünlichen Reflexen

Alkoholgehalt: 13% vol.