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Amarone della Valpolicella
Der Amarone della Valpolicella Classico des Weinguts Cesari ist ein Rotwein aus autochthonen Trauben vom Ostufer des Gardasees, die vor der Vinifizierung etwa drei Monate lang in den Fruchtkellern eintrocknen. Der Amarone ist tief und umhüllend, mit einem warmen, runden Körper und einem reichen Bukett aus Waldbeeren, süßen Gewürzen und Tabak. Wegen seines vollen Geschmacks und seines hohen Alkoholgehalts ist er der ideale Wein zu Fleischgerichten oder für Momente der Meditation.
Klassifizierung: Amarone della Valpolicella DOC
Rebsorten: Corvina Veronese 75%, Rondinella 20%, Rossignola, Negrara
Alkoholgehalt: 15%.